一级检测项目 | 二级检测项目 | 检测仪器
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单糖 |
葡萄糖、果糖、核糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、半乳糖、甘露糖、氨基半乳糖、氨基葡萄糖、岩藻糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等 | HPLC-DAD |
二糖 | 蔗糖、海藻糖、乳糖、麦芽糖等 | HPLC-RID |
低聚糖 | 水苏糖、棉籽糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖等 | HPLC/LC-MS |
多糖 | 多糖分子量检测、多糖结构分析、各类多糖含量测定甲基化、smith降解、单糖结构分析、糖链结构分析 | GC-MS、IR、UV、 TGA、XRD、 LC-MS、NMR |
其他理化 | 淀粉含量测定、直链淀粉含量测定、粗多糖检测、还原糖检测、纤维素含量测定、半纤维素含量测定、木质素含量测定、甲壳素含量测定 | 蒽酮硫酸法、范式法等 |
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![[副本][副本]未命名@凡科快图(2).png](http://kcscin.cn/ueditor/php/upload/image/20200324/1585039272931587.png "1585039272931587.png")
