糖类检测

一级检测项目	二级检测项目	检测仪器
单糖	葡萄糖、果糖、核糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、半乳糖、甘露糖、氨基半乳糖、氨基葡萄糖、岩藻糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等	HPLC-DAD
二糖	蔗糖、海藻糖、乳糖、麦芽糖等	HPLC-RID
低聚糖	水苏糖、棉籽糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖等	HPLC/LC-MS
多糖	多糖分子量检测、多糖结构分析、各类多糖含量测定甲基化、smith降解、单糖结构分析、糖链结构分析	GC-MS、IR、UV、 TGA、XRD、 LC-MS、NMR
其他理化	淀粉含量测定、直链淀粉含量测定、粗多糖检测、还原糖检测、纤维素含量测定、半纤维素含量测定、木质素含量测定、甲壳素含量测定	蒽酮硫酸法、范式法等

部分结构解析图

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